Batido de fresas

Los batidos de frutas son una forma estupenda, saludable y sencilla de que los niños consuman fruta, para bajar un poco de peso y refrescarnos en los días de calor que va a llegar o simplemente para recargar las pilas. Las fresas aportan una gran cantidad de vitamina C, y por otro lado, la leche aporta calcio, necesario para el correcto crecimiento de los niños.

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INGREDIENTES

  • 400 gramos de fresas.
  • 1 litro de leche desnatada
  • OPCIONAL: 100 gramos de azúcar de caña o 100 ml de SYLVIA stevia de Prisma Natural

PREPARACIÓN DEL BATIDO


Lavamos las fresas sin frotarlas mucho, les cortamos los rabitos y las cortamos en trozos. Reservamos algunas para la decoración. Las embadurnamos con azúcar moreno o SYLVIA y dejamos reposar durante 20 minutos en la nevera. Las echamos en la batidora, añadimos la leche desnatada y trituramos hasta conseguir un batido cremoso

A continuación mojamos las fresas con la leche y las trituramos con ayuda de la batidora hasta conseguir un batido cremoso. Si nos gusta más dulce podemos añadirle un poco de plátano. Lo pasamos por un colador para que quede más fino (si queremos) y lo metemos en el frigorífico para que se enfríe.

Utilizar las fresas que reservamos para la decoración para hacerlo más vistoso y apetitoso.

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