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¿QUÉ ES EL OMEGA 3?

Resumiremos todos los beneficios de los ácidos grasos Omega 3 y cómo contribuyen a tu bienestar físico y mental a través de una dieta equilibrada.

Los Omega 3 se encuentran en diferentes alimentos que tomamos diariamente, por ejemplo, el ALA se encuentra en aceites vegetales como el de soja, lino y oliva y en las nueces.

Por su parte, el EPA y el DHA se encuentran principalmente en pescados azules y en el aceite de pescado. También podemos aportar estos ácidos grasos en forma de complementos alimenticios.

Una ingesta adecuada de EPA y DHA son 250 mg al día se puede obtener a través del consumo de 1-2 porciones, de 150 gramos cada una, de pescado azul al día en personas sanas. Si bien en algunos grupos de población como las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y en niños menores de tres años se aconseja evitar el consumo de ciertos pescados azules como el pez espada o el atún rojo por su contenido en metales pesados como el mercurio o el metil-mercurio.

El aceite de pescado que contiene EPA+DHA puede utilizarse como complemento en la dieta para obtener una cantidad adecuada de Omega 3, sin riesgo de contaminantes.

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El libro sobre este régimen alimenticio encabeza las listas de ventas británica y estadounidense el año pasado y cuenta ya con más de 12 ediciones.

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